chevatier: (Default)
В последние дни вокруг меня роятся тени прошлого.
"Гравитация" - тень "Одиссеи" Кубрика.
Тушёная рыбка - тень той самой булки с изюмом.
Дыня и Абруццо - тень вечера в Кьянти кафе.
Тень старой раны (рассечённого левого глаза).
Гран-при Кореи - тень начальной школы (Кошка сдохла, хвост облез - получился Мерседес).
Сегодня концерт Шклярского и Ко - тень "Пикника" (какая-то жалкая и неубедительная).
А вчера на несколько часов вокруг меня была настоящая семья. Я уже забыл, как это бывает классно.
Похоже, мне надо всё это выкинуть (ну, кроме последнего), и начать заново искать какие-то стрежни.
chevatier: (Default)
Сабж. В два приёма, с пассированым шпигом. Суууупер!
chevatier: (Default)
1. Я уже как-то писал о случае, когда, возвращаясь с завода, пытался открыть домофон рабочим электронным пропуском. Сегодня по пути домой я пытался проделать тот же трюк в метро. В прошлый раз надо мной сжалился консьерж, турникет сегодня оказался неприступен, хотя мигал огоньками, как новогодняя ёлка.
2. Ношу сейчас шляпу модели "маузер Дзержинского" (в смысле Шеф презентовал). В марте, будучи в Баварии, приделал к ней наглое длиннющее фазанье перо - видок тот ещё:) Сегодня в вагоне за мной стоит молодой великанчик под 2 метра ростом и, видя как я играю на iPad'е в игруху на английском, вежливо так по-ангийски интересуется, буду ли выходить на следующей остановке. Когда меня в Литве за своего принимают - привык, а вот чтобы в Москве за иностранца принимали - впервые:)
3. Вчера мы с Ксю, которая при всех её многочисленных достоинствах патологически несовместима с плитой, сумели приготовить обалденный мясной рулет. Даже родичи - я им кусочек отнёс - не смогли ничего язвительного придумать. А с них, надо сказать, в этом плане в лёгкую станется.

ПГС

Sep. 22nd, 2013 02:00 pm
chevatier: (Default)
ПГС (проблема горохового супа) заключена в том, что, поскольку мы с Ксю живём вдвоём, оба работаем и один из выходных проводим вне дома, то варить супы не то, что лениво, а как-то непонятно как (да, не умею варить суп на 2 тарелки, минимум 1.5 литра), а супчика очень знаете ли хочется. И особенного горохового по осени.
И вот в новом ресторане в двух шагах от дома обнаруживается такоооой гороховый супчик:))))
Проблема решена!
chevatier: (Default)
С морковью и сыром... И что неожиданно - получилось:) А пюре всё же лучше делать именно венчиком, а не толкушкой
chevatier: (Default)
Одно из многочисленных заданий на каникулы у ребёнки - сделать два салата (фруктовый и овощной), записать их рецепты и принести всё это в школу.
Сегодня мы с Анной Марией минут 20 развлекали наш торговый центр, выбирая ингредиенты для будущих кулинарных шедевров и попутно их придумывая. Итоги мозгового штурма:
1. Светофор. Нарезанные яблоки и бананы заправляются йогуртом. Сверху выкладываются кружочки (с кожурой) красного, жёлтого и зелёного яблока.
2. Чипполино. Отварная картошка, отварная морковка, лук, помидор, редиска, петрушка, зеленый горошек (ну, по персонажам: Чипполино, Мистер Моркоу, Кавалер Помидор и т.д.). Заправляется оливковым маслом.
Завтра попытаемся приготовить. Второй вариант попахивает каннибализмом :)
chevatier: (Default)
Люпе-Шоле - необычно нежное в этом году. Как будто тебе 16, и тебя целует 20-летняя застенчивая девушка. По отзывам друзей: остальное редкий отстой.
chevatier: (Default)

Kingstone Press - Premium Pear Cider
Грушевый сидр - это необыкновенно элегантно


chevatier: (Default)

Как-то не хотелось. Как-то не писалось. И не то, чтобы ничего не происходило. Просто слишком часто чувствовал себя посетителем ресторана, где в меню всего одно блюдо: «Салат из суеты и лени, щедро приправленный остаточными явлениями кризиса среднего возраста соусом из тараканов». А с декабря по апрель, на самом деле, произошло очень даже много всего замечательного.

Далее краткий конспект... )
chevatier: (Default)
События последних нескольких дней заслуживали множества отдельных постов, но, как всегда, не хватает времени всё это описать-расписать, поэтому, всё относительно значимое в кучу: спектакль Лицедеев "Семьянюки" на сцене театра "Эрмитаж" (много повторов, но миниатюра с мелом - фантастика!, а еще - по причине вечного желания Королевы сидеть в театре не дальше 3-го ряда - мне досталась жёлтая прищепка за моё совместное выступление с этими великими артистами на одной сцене - прямо-таки, как в "Rent'a'cop" - "У меня есть фото: я и кордабалет"), случайная встреча на Цветном бульваре с Комом (удивительный человек с очень непростой судьбой, который в очередной раз двумя пинками вытащил меня из очередной глубокой депрессии, и восхитительный хачапури в ресторане "Лаваш"), пожелание ребёнки получить на день рождения "просто квартиру в Москве и дачу", и.... но....

Самое главное: сегодня ребёнке исполнилось 5 лет!!! Остальное не имеет значения... :)

P.S. Делюсь находкой. Что подарить на 5 лет девочке, у которой игрушки не помещаются в комнате? 50 разноцветных воздушных шаров (наполненных гелеем). Восторг - полнейший, и, когда сдуются, не будут занимать места в квартире :)
chevatier: (Default)
1. Цирк!!!!!!!!!!!!!!!!! Медведи, попугаи, воздушные гимнасты, жонглёры, эквилибристы! Щенячий вострог! Как будто, мне минус 3Х лет, и я первый раз всё это увидел :)
Вопрос о том, кто получил большее наслаждение (я или ребёнка, сидевшая у меня на коленях), остаётся открытым :)

2. Xmas stuffing. Пряный омлет, залитый карамелью. Получилось идеально, и Диккенс был прав: такую штуку можно переварить, только запивая холодным портвейном. С готовкой пора завязывать, а то втянусь :)

3. Фея Миа.
chevatier: (Default)
Чё-то в этом году меня конкретно пробило на готовку: позавчера - паста, вчера жарил Королеве её любимое каре ягнёнка, сегодня - вспомнил один шикарный рецепт, но не смог купить хорошую баранину. Решил сделать шеба стейки. Аромат - по всей квартире. а я-то всего лишь пока мариную мясо и готовлю основу для соуса :)

UPD: "Лучше всего хозяйке удались шпроты". Гарнир получился идеальным, а стейки под безумными вопли супруги пережарил :)

April 2017

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 21st, 2017 07:16 pm
Powered by Dreamwidth Studios